Lingonhetta

4 personer

7,5 dl Finnerödja Lingondryck
2 stora morötter
2 msk syltad ingefära
salt och chilipulver

Skala morötterna och skär dem i stavar, skär ingefäran i mindre bitar ca 0,5 cm.  Lägg allt i en kastrull och fyll upp med lingondrycken, låt sjuda tills morötterna mjuknat. Tag upp morötterna och lägg dem på en plåt. Strö över salt och chili och låt ugnstorka i 125° 10-15 min. Drick lingondrycken varm, låt ingefäran ligga kvar som tilltugg på botten i glaset. Ät morötterna som snacks.